Un aspetto fondamentale dell'alimentazione consapevole è distinguere tra fama fisica e fama emotiva. La fama fisica cresce gradualmente, è accompagnata da segnali come lo stomaco che brontola e si placa con qualsiasi cibo nutriente. La fama emotiva, invece, è improvvisa e spesso orientata verso cibi specifici, come dolci o snack. Per praticare, fai una pausa prima di mangiare e chiediti: "Ho davvero fame o sto cercando conforto?" Un bicchiere d'acqua e un momento di riflessione possono aiutarti a decidere.
